麵包機 －蔓越莓核桃麵包（起士湯種）

A. cheese 一片約30g，milk 70g, bread flour 20g
B. yeast 6g (1 1/2 teaspoon)，bread flour 400g, sugar 30g, salt 1/2 teaspoon, water 180
C. butter 30g
D. cranberry 70g, walnut 100g

breadmaker: paansonic sd-2511, mode: basic rasin

1. 起士湯種： 起士片撕碎放入牛奶中，以最小火加熱至cheese融化，然後加入高粉拌勻（會成糰狀），放涼備用。
2. 將B的材料依序加入麵包缽中，最後將湯種弄碎放入。
3. D的材料放入nut dispenser中
4. 全部開始拌勻成糰後，加入奶油（或也可以一開始放入）